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铜仁市正宗街头小吃前10名排行榜
<铜仁市位于中国贵州省东北部，以其丰富的美食文化而闻名。街头小吃作为当地特色的一部分，往往融合了多种地方风味和独特的烹饪技巧。以下是一些在铜仁市广受欢迎的街头小吃，但请注意，这些信息可能会随时间变化，且具体排名不分先后：
1. 豆腐圆子：一种以豆腐为主要原料的小吃，口感细腻，通常搭配辣椒酱或酸辣汤食用。
2. 烧烤串：铜仁市的烧烤串以其独特的调料和烤制方法而著称，常见的有羊肉串、牛肉串、鸡肉串等。
3. 米线：铜仁米线以其细腻柔滑的口感和丰富的配料而受到欢迎，常搭配豆芽、黄豆、脆哨等食材。
4. 豆腐乳：作为中国传统调味品之一，铜仁的豆腐乳以其独特的发酵工艺和香醇的口感而备受青睐。
5. 油茶：铜仁的油茶是一种传统的早餐饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，常搭配米线或包子食用。
6. 酸汤鱼：以鱼肉为主要原料，搭配多种蔬菜和酸汤烹制而成，酸辣可口，十分开胃。
7. 苗家糍粑：苗族的传统美食，用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮而成，口感软糯，香甜可口。
8. 豆腐脑：虽然在一些地区也被归类为小吃，但豆腐脑在铜仁市也颇受欢迎，以其细腻嫩滑的口感和咸鲜的调料而著称。
9. 烙锅饼：一种烙制而成的小吃，外皮酥脆，内里多汁，常搭配辣椒酱或蒜泥食用。
10. 牛肉粉：以牛肉和米粉为主要原料，搭配多种蔬菜和调料烹制而成，汤鲜肉嫩，十分美味。
以上排名仅供参考，实际上铜仁市的街头小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和受众群体。
铜仁名小吃店
铜仁名小吃店众多，以下是一些推荐：
1. 铜仁老干妈餐厅：这是一家老字号餐厅，主要经营苗家酸汤鱼、苗家糍粑等特色美食。其酸汤鱼鲜嫩可口，酸辣适中，深受食客喜爱。
2. 铜仁刘姨妈黄粑店：这家店的黄粑口感软糯，香甜可口。黄粑中融入了红糖和花生碎，增加了口感的层次感。
3. 铜仁老农民野生菌餐厅：以野生菌为主打，提供多种烹饪方式的野生菌菜品。如蒜蓉炒野生菌、松茸炖鸡等，让食客在品尝美味的同时，也能领略到野生菌的营养价纸。
4. 铜仁市万山区谢桥街道办事处解放街社区刘二妹酸汤火锅店：这家店的酸汤火锅口味独特，酸辣适中，火锅底料选用多种天然食材熬制而成，让人回味无穷。
5. 铜仁市万山区仁山街道解放街社区曾记粉馆：这是一家老字号粉馆，主要经营豆腐圆子、凉皮等地方小吃。其豆腐圆子外酥里嫩，凉皮爽滑可口，是当地人的醉爱。
此外，还有铜仁市石阡县汤山街道金泉大道的杨梅汁饮品店、铜仁市石阡县汤山街道金泉大道的吴记凉皮店、铜仁市石阡县汤山街道金泉大道的石阡县汤山石磨肠旺店以及铜仁市碧江区川硐街道解放社区的吴记砂锅粉店等，都是铜仁地区纸得一试的名小吃店。
这些小吃店各具特色，无论是口味还是服务质量都得到了广大食客的认可。如需更多信息，建议查阅铜仁市相关美食攻略或咨询当地居民。
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