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开阳县街头美食有哪些
<1.开阳大十字夜市:位于县城中心,是开阳醉著名的美食街之一,有各种小吃摊点,如烧烤、冒菜、酸汤鱼等。
2.启钤公园小吃街:位于开阳县启钤公园附近,有各种地方特色的小吃,如豆腐圆子、豆腐皮、豆腐干等。
3.万寿宫小吃街:位于开阳县万寿宫附近,有各种地方特色的小吃,如米粉、豆腐脑、煎饼果子等。
4.南山公园小吃街:位于开阳县南山公园附近,有各种地方特色的小吃,如烧烤、冒菜、酸汤鱼等。
5.东门小吃街:位于开阳县东门附近,有各种地方特色的小吃,如烧烤、冒菜、酸汤鱼等。
6.南街小吃街:位于开阳县南街附近,有各种地方特色的小吃,如豆腐圆子、豆腐皮、豆腐干等。
贵阳市开阳县美食
贵阳市开阳县的美食丰富多样,以下是一些推荐:
1. 魔芋锅巴:开阳魔芋锅巴是贵州省贵阳市开阳县的特色美食。以魔芋精粉为主要原料,再配以豆芽、菠菜、金针菇等蔬菜,并加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鸡精等调味料制成。口感酥脆,香辣可口。
2. 魔芋面:魔芋面是贵州省贵阳市开阳县的特产。开阳魔芋面色泽晶亮,入口爽滑,口感细腻,营养丰富。它富含可溶性膳食纤维,不仅具有强大的膨胀力,还有多种保健功能。
3. 肠旺面:肠旺面是贵州省贵阳市的一道特色小吃,属于黔菜系。以肠旺肉丝、豆腐皮、黄豆芽等为主要食材制作而成。肠旺面中的肠旺肉丝鲜嫩可口,豆腐皮口感细腻,黄豆芽爽口宜人。
4. 开阳酱油:开阳酱油是贵州省贵阳市开阳县的特产。以高粱为主要原料,经过微生物发酵制成的具有独特风味的调味品。开阳酱油色泽红亮,味道鲜美,营养丰富。
5. 刘姨妈酸汤鱼:刘姨妈酸汤鱼是贵州省贵阳市的一道特色美食。选用当地新鲜的鱼和多种调料,经过精心熬制而成。酸汤鱼口感鲜美,酸辣适中,让人回味无穷。
6. 开阳烧饼:开阳烧饼是贵州省贵阳市开阳县的特色美食之一。以面粉为主要原料,加入芝麻、糖等调料烘烤而成。开阳烧饼色泽金黄,香脆可口,是当地的特色小吃之一。
此外,开阳辣子鸡、开阳黄粑、开阳牛肉粉等也是纸得一试的美食。在品尝这些美食时,可以搭配当地的白酒或啤酒,体验更加丰富的味觉享受。
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