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1. 北湖水煮鱼：北湖水煮鱼是湖南著名的汉族小吃，以草鱼为主料，配以豆瓣、花生、豆芽等调料，口感鲜美。
2. 香菇炖鸡：香菇炖鸡是北湖区的传统名菜，选用鲜鸡和香菇为主料，经过精心炖制，肉质鲜嫩，香气四溢。
3. 毛家红烧肉：毛家红烧肉是湖南省著名的汉族传统名菜，以五花肉为主料，配以老抽、生抽、糖等调料，色泽红亮，味道鲜美。
4. 冷淡菜：冷淡菜是北湖区的传统小吃，以各种蔬菜为主料，经过精心腌制，口感独特，味道鲜美。
5. 豆腐乳：豆腐乳是北湖区的传统特产，以黄豆为主要原料，经过发酵而成，味道鲜美，营养丰富。
6. 糖油粑粑：糖油粑粑是北湖区的传统名吃，以糯米为主料，外酥内软，甜而不腻。
7. 老长沙米粉：老长沙米粉是长沙的特色小吃，以米粉为主料，配以各种调料，口感滑爽，味道鲜美。
8. 鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是北湖区的传统名菜，以鸭血、粉丝、黄豆芽等为主料，汤味鲜美，营养丰富。
9. 剁椒鱼头：剁椒鱼头是湖南的名菜之一，以鱼头为主料，配以剁椒、豆豉等调料，口感鲜美，辣而不燥。
10. 湘菜：湘菜是湖南的特色的菜系，以麻辣、酸辣、香辣为特点，口味丰富多样。
北湖区十大热门特色小吃推荐（北湖附近美食 特色）
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