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益阳市的特产美食非常丰富，以下是一些典型的代表：
1. 益阳牛肉粉：这是益阳地区的一种传统小吃，以米粉为主料，搭配特制的牛肉汤和多种调料，味道鲜美。
2. 沅江鸭：沅江鸭是益阳市沅江市的特产，以肉质鲜嫩、香气扑鼻而著称。沅江鸭的制作工艺独特，包括腌、晾、煮等多个步骤。
3. 益阳米茶：益阳米茶是益阳市的传统饮品，由大米和水经过炒制、熬煮而成，口感香浓，具有独特的风味。
4. 安化黑茶：安化黑茶是益阳市安化县的特产，是中国六大茶类之一。安化黑茶以其独特的制作工艺和保健功效而闻名于世。
5. 桃江米面：桃江米面是益阳市桃江县的特产，以优质大米为原料，经过精细加工而成。桃江米面口感滑爽，营养丰富。
6. 资阳羊肉：资阳羊肉是益阳市资阳区的特产，以其鲜嫩多汁、香气四溢而著称。资阳羊肉的制作工艺独特，包括选材、宰杀、腌制、烧烤等多个步骤。
7. 南县小龙虾：南县小龙虾是益阳市南县的特产，以其肉质鲜美、口感独特而著称。南县小龙虾的烹饪方式多样，包括清蒸、蒜蓉、香辣等。
此外，益阳市还有许多其他美食，如赫山庙豆腐、桃江酥糖、南湖鱼等，都纸得一试。
益阳市特产美食有哪些（益阳必买的特产小吃）
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