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漳州市街头小吃有哪些
<漳州市的街头小吃种类繁多，以下是一些常见的漳州街头小吃：
1. 漳州卤面：漳州卤面是福建省漳州市的一道特色小吃，属于闽南菜。它是一种汤粉，主要原料有细面、扁肉、豆芽、葱花等，卤汁用猪骨熬制，味道鲜美。
2. 土笋冻：土笋冻是漳州特色的冻状美食，主要由鲜嫩笋块、地瓜粉制成，口感滑嫩，清甜爽滑，具有开胃消暑的功效。
3. 烧肉粽：烧肉粽是漳州地区的特色小吃，主要原料有糯米、猪肉、蘑菇、鸡蛋等，粽叶包裹后蒸煮而成，香气扑鼻，内馅鲜美。
4. 姜母鸭：姜母鸭是福建省漳州市东山县的特色菜肴，与福州的佛跳墙、泉州的山珍海味齐名。它采用独特的卤鸭制作工艺，配以姜汁、橙子等多种食材，味道鲜美，具有滋补作用。
5. 鱼丸：漳州的鱼丸以其弹嫩的口感和鲜美的味道而著称。它是用鱼肉做成的丸子，通常搭配葱花、花生仁等配料一起食用。
6. 花生汤：花生汤是漳州地区的传统甜品，用花生熬制而成，口感香甜润滑，营养丰富。
7. 芋泥：芋泥是漳州地区的特色小吃之一，用芋头制作而成，口感细腻，香甜可口。
此外，漳州还有许多其他街头小吃，如炸糕、麻球、肉夹馍等，每一种都有其独特的风味和特色，纸得品尝。
漳州市街头小吃有哪些地方
漳州市的街头小吃种类繁多，以下是一些主要的地方：
1. 漳州卤面：这是漳州当地非常有名的一种特色小吃，以特制的卤汁和细面搭配而成，口感丰富，卤香浓郁。
2. 土笋冻：这是一种以竹笋为主要原料制作的传统小吃，口感爽滑，清甜可口。在漳州的街头巷尾，你可以找到许多卖土笋冻的小摊。
3. 烧肉粽：这是端午节期间特别受欢迎的一种小吃，以糯米和各种配料包裹在粽叶中，经过蒸煮而成。烧肉粽的香气四溢，让人垂涎欲滴。
4. 姜母鸭：这是一道以鸭肉为主要原料的美食，以姜汁、橙子等多种食材烹制而成，具有独特的风味和滋补功效。在漳州的夜市上，你可以品尝到这道地道的闽南美食。
5. 鱼丸：这是漳州地区非常有特色的小吃之一，以新鲜的鱼肉为主要原料，经过手工制作而成。鱼丸的口感弹牙，汤汁鲜美，是许多游客必尝的美味。
6. 花生汤：这是一种传统的甜品，以花生为主要原料熬制而成。花生汤口感细腻，香甜可口，是漳州人民喜爱的饮品之一。
7. 燕皮粿：这是漳州地区的特色小吃之一，是一种用糯米粉制成的圆形小吃。燕皮粿的皮薄馅多，口感软糯，汤汁鲜美。
此外，漳州市还有许多其他种类的街头小吃，如炒米粉、扁肉、炸春卷等。如果你有机会来到漳州，不妨尝试一下这些美味的小吃，相信一定会让你大饱口福。
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