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泸西县街头小吃有哪些
<泸西县的街头小吃种类繁多，以下是一些常见的：
1. 烤乳猪：这是泸西的特色美食之一，选用新鲜的乳猪，经过特殊的烤制工艺，皮脆肉嫩，味道鲜美。
2. 烧鸡：泸西的烧鸡以其独特的烹饪方法和香醇的味道而闻名，是泸西街头小吃中的经典之一。
3. 烧烤：泸西的烧烤以其独特的调料和烤制方法而受到人们的喜爱，有烤羊肉串、烤鱼、烤蔬菜等多种选择。
4. 豆腐乳：虽然豆腐乳是一种发酵食品，但在泸西街头，它也可以作为一种小吃来食用，口感独特，营养丰富。
5. 凉米线：这是泸西街头的一种传统小吃，以米粉制成，搭配各种蔬菜和肉类，口感爽滑，味道鲜美。
6. 稀饭：泸西的稀饭是一种传统的早餐，以大米、玉米等粮食为原料，煮成浓稠的粥状，口感细腻，营养丰富。
此外，还有烤红薯、糖葫芦、臭豆腐等也是泸西街头小吃的常见选项。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。
请注意，以上信息仅供参考，具体小吃种类可能会因地区和季节的不同而有所变化。
泸西县醉有名的小吃
泸西县醉有名的小吃是灯盏花。灯盏花，又称灯盏花头、灯盏花菜，是云南省红河州泸西县的特产。这种小吃在泸西地区非常受欢迎，是当地人喜爱的美食之一。
灯盏花的做法多种多样，包括炒食、煮汤等。其中，醉为人所知的吃法可能是灯盏花炒鸡蛋。此外，它还可以用来做酸辣汤或做馅。在泸西县城，几乎所有的餐馆和小吃摊都会提供灯盏花的相关美食。
除了灯盏花，泸西县还有其他一些著名的小吃，如稀豆粉、骨头汤等，这些小吃也各具特色，纸得一试。
请注意，虽然这些小吃在当地深受欢迎，但在品尝时仍需注意个人口味和饮食习惯，避免不适。
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