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英山县风味美食有哪些
<英山县位于中国湖北省，这里的风味美食独具特色。以下是一些英山县的特色美食：
1. 英山茶：英山茶是湖北省著名的绿茶之一，产自英山县。英山茶香气清高，味道鲜爽，具有独特的口感和营养价纸。
2. 英山米酒：英山米酒是英山县的传统饮品，以糯米、酒曲和清水为原料，经过发酵、蒸馏、陈酿而成。英山米酒口感醇厚，营养丰富，具有滋补作用。
3. 英山烧饼：英山烧饼是英山县的特色小吃之一，以面粉、芝麻、糖等为原料，经过烘烤而成。英山烧饼外酥里软，香脆可口，是英山县人民喜爱的美食之一。
4. 东坡肉：东坡肉是英山县的一道传统名菜，以五花肉为主料，经过红烧烹制而成。东坡肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化，是英山县人民喜爱的佳肴之一。
5. 鸡汤豆腐：鸡汤豆腐是英山县的一道特色汤品，以嫩豆腐、鸡肉、香菇等为原料，经过炖煮而成。鸡汤豆腐汤汁鲜美，豆腐细腻滑嫩，营养丰富，具有开胃消食的作用。
6. 油焖大虾：油焖大虾是英山县的一道特色菜，以大虾为主料，经过油焖烹制而成。油焖大虾色泽红亮，虾肉鲜嫩，口感鲜美，是英山县人民喜爱的海鲜美食之一。
此外，英山县还有许多其他风味美食，如凉虾、炒米糕、糍粑等，纸得一试。
英山县特色
英山县的特色主要体现在以下几个方面：
1. 茶叶：英山县是中国绿茶的重要产区之一，被誉为“中国茶乡”。这里生产的茶叶品种丰富，品质优良，其中英山云雾茶、英山茶等品种享誉省内外。英山茶以其独特的制作工艺和浓郁的茶香而著称，深受消费者喜爱。
2. 温泉：英山县拥有丰富的地热资源，温泉水质优良，富含多种对人体有益的矿物质。英山温泉旅游度假区是湖北省著名的温泉景区之一，吸引了众多游客前来体验温泉休闲养生。
3. 旅游资源：英山县自然风光秀丽，文化底蕴深厚。这里有风景名胜区如大别山主峰天堂寨、英山温泉镇等，还有丰富的历史文化资源如毕升墓、文庙大成殿等。这些旅游资源为英山县打造了独特的旅游品牌。
4. 生态环境：英山县生态环境优美，森林覆盖率较高，空气清新。这里山清水秀，景色宜人，是休闲度假、康养旅游的理想之地。
5. 特色美食：英山县的特色美食也颇具特色，如英山烧饼、豆腐乳等。这些美食以传统的制作工艺和独特的口感而著称，深受当地人和游客的喜爱。
此外，英山县还拥有丰富的物产资源，如板栗、菊花、桑蚕等。这些物产资源也为英山县的经济发展和特色打造提供了有力支持。
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