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岫岩满族自治县，位于辽宁省东部，以其独特的满族文化和丰富的食材资源而闻名。在这里，街头美食不仅满足了当地居民的日常需求，也吸引着众多游客前来品尝。
其中，岫岩凉粉是当地的特色小吃之一。它以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为主要原料，制作而成，口感滑嫩，酸辣可口。此外，岫岩烤肉也是不容错过的美食。选用优质的猪肉，经过独特的烤制工艺，香气四溢，味道醇厚。还有山野菜，如蘑菇、木耳、野菜等，新鲜美味，深受人们喜爱。
这些街头美食不仅丰富了岫岩人民的生活，也成为了吸引游客的一大亮点。无论是品尝地道的当地小吃，还是探索独特的满族美食，岫岩的街头美食都能带给您别样的味蕾体验。
岫岩满族自治县，作为中国辽宁省鞍山市下辖的一个自治县，拥有丰富的美食文化。以下是一些在岫岩地区受欢迎的街头美食：
1. 岫岩凉粉：岫岩凉粉是当地的传统小吃之一，以其独特的口感和风味受到广泛喜爱。它通常由豌豆淀粉制成，搭配各种调料和水果，口感滑嫩、清凉爽口。
2. 岫岩烧饼：岫岩烧饼是当地的特色小吃，以其香脆可口、层次分明而著称。它的外皮烤得金黄酥脆，内部则充满了香甜和绵软的口感。
3. 岫岩烤肉：岫岩烤肉以其独特的烤制方法和鲜美的口感而受到欢迎。通常选用优质的猪肉或牛肉，经过精心烤制后，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
4. 岫岩酸菜鱼：岫岩酸菜鱼是一道颇具特色的美食，以新鲜的鱼肉和酸菜为主要食材，搭配多种调料烹制而成。酸菜鱼的汤汁酸辣爽口，鱼肉鲜嫩可口，深受当地人喜爱。
5. 岫岩炖鸡：岫岩炖鸡是一道传统的家常菜，选用当地优质的鸡肉和多种调料炖制而成。鸡肉炖得软烂入味，汤汁浓郁鲜美，具有浓郁的地方特色。
此外，岫岩还有其他一些纸得尝试的街头美食，如烤鱿鱼、炸串、煎饼果子等。这些美食各具特色，为当地居民和游客提供了丰富的饮食选择。
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