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婺源县有哪些传统美食
<婺源县的传统美食丰富多样，以下是一些著名的美食：
1. 糊豆腐：用豆浆煮熟，再加入豆腐乳、辣椒酱、葱花等调料制成。
2. 粉蒸肉：用五花肉、米粉、豆豉等调料混合后蒸制而成，口感香糯。
3. 糖葫芦：将红山楂串成一串串，裹上糖稀制成的甜品。
4. 糊菜：用糯米、蔬菜、黄豆等食材制成，口感软糯，营养丰富。
5. 酿豆腐：在豆腐中间挖一个小洞，填入肉馅或菜馅，然后蒸熟即可。
6. 油茶：用茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，是婺源地区传统的早餐饮品。
7. 酒糟鱼：将鱼与糯米酒糟混合腌制，味道鲜美。
8. 白果烧鸡：将鸡肉与白果一起炖煮，营养丰富，口感鲜美。
9. 蒸艾米果：用艾草汁和糯米粉制成的糕点，口感软糯，香甜可口。
10. 糊粽子：用糯米、红枣、豆沙等食材包裹在粽叶中蒸煮而成，味道香甜可口。
此外，还有糊豆腐、粉蒸肉、糖葫芦、糊菜、酿豆腐、油茶、酒糟鱼、白果烧鸡、蒸艾米果、糊粽子等美食，每一道都散发着婺源的独特风味。
婺源美食排行榜前十
婺源美食排行榜前十可以参考以下排名，这些美食各具特色，体现了婺源的地域文化和美食传统：
1. 糊豆腐：以豆腐为主要原料，配以红薯粉、葱花、辣椒等调料，色泽金黄，口感香脆。
2. 粉蒸肉：选用五花肉为原料，经过腌制后蒸制而成，肉质鲜美，肥而不腻。
3. 糖醋鲤鱼：选用新鲜的鲤鱼为主料，经过糖醋调味烹制而成，酸甜可口，外酥里嫩。
4. 白水洋豆腐：以嫩滑的豆腐为主料，配以肉末、葱花等调料，口感鲜美，营养丰富。
5. 糊菜：选用野菜为原料，经过煮熟后加入调料拌匀而成，味道鲜美，具有独特的风味。
6. 酿豆腐：在豆腐中间挖一个小洞，填入肉馅或菜馅，然后蒸熟即可。这种做法既保留了豆腐的嫩滑口感，又丰富了其营养价纸。
7. 天香豆腐：选用优质黄豆为原料，经过发酵后制成，具有独特的香气和口感。
8. 麻糍：选用糯米和芝麻为主要原料，经过蒸煮和搅拌而成，口感软糯，香甜可口。
9. 糊状山粉饺：以山粉皮为主要原料，搭配各种馅料，经过煮熟后食用。这种美食具有独特的口感和风味。
10. 糖画：这是婺源的传统民间艺术，以糖为原料，在竹签上绘制各种图案，醉后淋上糖汁食用。糖画色彩鲜艳，形象生动，深受人们喜爱。
以上排名仅供参考，实际上婺源的美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和故事。在品尝美食的同时，也可以深入了解婺源的历史文化和风土人情。
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