摘要：陆河县街头小吃丰富多样，以下是一些推荐,1 腌面以细面、糟汁、猪肉、虾米、葱花等为主要食材，口感爽滑开胃。,2 老鼠粄这是一种用粘米浆做皮，包上馅料（猪肉、...
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陆河县街头小吃丰富多样，以下是一些推荐
1. 腌面以细面、糟汁、猪肉、虾米、葱花等为主要食材，口感爽滑开胃。
2. 老鼠粄这是一种用粘米浆做皮，包上馅料（猪肉、蔬菜等），然后油炸而成的小吃。外酥内嫩，口感独特。
3. 猪脚汤以猪脚、土茯苓、桂圆肉等为主要食材，具有滋补养生的功效。
4. 艾糍这是一种用糯米和艾草制成的糕点，口感软糯香甜。
5. 鸭松羹这是一种用糯米粉、莲子、红枣等制成的甜品，口感香甜软糯。
6. 白水饺以鲜嫩的猪肉、虾仁等为主要馅料，搭配清汤食用，味道鲜美。
7. 牛杂包括牛心、牛肠、牛筋等，搭配辣椒酱等调料烹制而成，味道鲜辣可口。
此外，陆河县还有岭头单丛茶、苦笋煲、算盘子等特色美食纸得一试。在品尝这些街头小吃时，请注意卫生和安全，选择信誉良好的摊位购买和就餐。
【标题】：陆河街头小吃全攻略：一口入魂的地道美味，吃货必看！
在广东这片美食的沃土上，每个县城都有属于自己的“味觉记忆”。而位于汕尾市的陆河县，虽不像广州、深圳那样闻名遐迩，却有着让人垂涎三尺的地道小吃。今天，就带大家走进陆河的街头巷尾，解锁那些藏在小摊前、街角里的“宝藏美食”。
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一、陆河煎饼：外酥里嫩，香脆可口
提到陆河小吃，煎饼绝对榜上有名。不同于北方的煎饼果子，陆河的煎饼更注重口感与配料的搭配。面糊摊成薄饼后，加入鸡蛋、葱花、肉末等，再撒上辣椒酱、花生碎，外皮酥脆，内里柔软，一口咬下满嘴留香，是当地人早餐的醉爱。
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二、陆河肠粉：滑嫩鲜香，汤汁浓郁
陆河的肠粉虽然没有广州那么出名，但其独特的风味却让人念念不忘。选用优质米浆蒸制而成，配上特制的酱油、虾仁、瘦肉和叉烧，淋上热腾腾的汤汁，入口滑嫩，鲜香四溢，是许多游客初到陆河必点的一道小吃。
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三、陆河萝卜丸：传统风味，老少皆宜
萝卜丸是陆河的传统小吃之一，以新鲜白萝卜为主料，拌入猪肉末、马蹄、香菇等食材，捏成丸子后油炸或水煮。外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，香气扑鼻，是陆河人逢年过节必不可少的美味。
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四、陆河糖水铺：甜而不腻，养生又解馋
在陆河的街头，随处可见的小糖水铺是当地人日常生活中的一部分。从传统的红豆沙、绿豆沙，到如今流行的杨枝甘露、椰奶西米露，每一碗都是满满的诚意。尤其是夏天来一碗冰镇糖水，清凉解暑，令人回味无穷。
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五、陆河炒米粉：家常味道，舌尖上的回忆
一碗热气腾腾的炒米粉，是陆河人醉熟悉的家常味道。米粉劲道爽滑，搭配鸡蛋、瘦肉、青菜、豆芽等，用大火快炒，香气四溢，简单却充满烟火气，是许多在外游子心中醉温暖的味道。
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六、陆河油炸小吃：种类繁多，应有尽有
走在陆河的街头，总能看到一些小摊贩在油锅边忙碌。炸鸡翅、炸春卷、炸豆腐、炸糯米鸡……这些油炸小吃外酥里嫩，香气扑鼻，是很多年轻人喜欢的夜宵选择。
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结语：陆河小吃，不止是味道，更是情怀
陆河的小吃，或许没有大城市的精致与奢华，但却充满了浓浓的烟火气和人情味。每一道小吃背后，都藏着一个故事，一段回忆。如果你有机会来到陆河，不妨放慢脚步，走进街头巷尾，去品尝那一份属于陆河的独特美味。
吃货们，准备好出发了吗？
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